Рассматривая и оценивая различные продукты, обычно мы можем без сомнения определить их принадлежность к какой-нибудь группе - продукты питания, напитки, лекарственные средства, биологически активные добавки или БАДы. Они помогают вылечить совершенно любые болезни, даже устранить неприятный запах изо рта. Однако есть один продукт, в отношении которого порой приходится испытывать некоторые затруднения. Это всем с детства известный гематоген.

В зависимости от того, кто является его производителем и в каких сетях он продается - в продуктовых магазинах или аптеках - мы относим его то к лекарствам, то БАДам. Да и сами производители, похоже, толком не знают, какую маркировку все же необходимо нанести на упаковку гематогена. Некоторые, чтобы занизить его стоимость, относят гематоген к лекарствам. Другие, желая обойти волокиту и прочие трудности, связанные с регистрацией лекарственных препаратов, называют его биологически активной добавкой к пище и на том останавливаются.

Так что же представляет гематоген из себя на самом деле? Давайте для начала выясним, из чего его изготавливают. В состав гематогена входят молоко, сахар, крахмальная патока, ванилин, сернокислое закисное железо и черный пищевой альбумин. Не всем сразу может быть понятно, что означает последнее слово - альбумин. Альбумин - это специальное вещество, которое получают путем обезвоживания крови крупного рогатого скота. Историю его внедрения как одного из ингридиентов гематогена рассмотрим ниже, а пока что следует обратить внимание на то, что на упаковке батончиков, продающихся в супермаркетах, не значится в составе ни железо, ни, собственно, альбумин. Поэтому лучше, конечно же, приобретать батончики гематогена в аптеках.

Гематоген был придуман как пищевой продукт, способный заменить людям, испытавшим потерю большого количества крови, кровяную колбасу. Не удивляйтесь - кровянку назначали тем, кто прошел сквозь сильные кровопотери - например, вследствие получения рваных ран. Делали это именно для того, чтобы восполнить у пациента необходимое количество крови взамен утраченной. Однако колбаса, как рекомендованный докторами продукт, критики не выдерживала вследствие своего слишком короткого срока хранения. И поэтому после проведения необходимых лабораторных исследований ученые и создали тот самый альбумин, который должен присутствовать в гематогене. А вот как расценивать этот полезный продукт - то ли как медицинский препарат, то ли как пищу наравне с шоколадными батончиками - видимо, решение об этом каждый должен принять для себя самостоятельно.