В настоящее время санитарные требования и правила, которые существуют для регулирования процессов производства, оборота, реализации БАДов находятся на стадии разработки. В удостоверении о безопасности и качестве каждой отдельной партии или серии биологически активных добавок к пище производитель подтверждает соответствие действующим нормам и правилам по санитарной гигиене. За свою деятельность организации несут ответственность. В их обязанности входит проведение мероприятий, которые направлены на обеспечение выполнения гигиенических и санитарных нормативов. Эти нормы указаны в технической документации с условиями хранения и реализации БАД.

В основе изготовления биологически активных добавок к пище лежат биологически активные вещества растительного или животного происхождения. Препараты не относятся к лекарственным средствам. Для того чтобы ввозить и продавать БАДы на территории государства, необходимо пройти государственную регистрацию БАД. Даная процедура проводится организациями, берущими за основу экспертизу качества и безопасности продукта, когда произошло изучение сопутствующих лабораторных анализов и документации. Регистрационный листок биодобавок выдается на срок от трех до пяти лет. Все данные о продукте, который прошел проверку, вносятся в государственный реестр по специализированным пищевым продуктам.

На современном фармацевтическом рынке выставлено на реализацию огромное количество БАДов для поддержания детского здоровья. В связи с этим, большинство родителей начинает интересовать вопрос о том, можно БАДы детям? Другая группа взрослых волнуется за то, что можно или принимать детям биодобавки для взрослых? Если можно, то какая должна быть дозировка?

Ученые вняли совету Гиппократа о том, что лекарство, по его мнению, должно стать пищей, а пища, наоборот, лекарством. Были созданы биологически активные добавки к пище. Комплексы БАД получают на основе минерального, растительного и животного сырья. Биодобавки употребляют одновременно с пищевыми продуктами или вводят сразу в состав пищи. Препараты выпускаются в виде капсул, растворов или таблеток.

Перечень необходимых для нормальной деятельности человеческому организму будет состоять из почти 15 витаминов и 20 минералов. Каждый, из них ответственный за нормальное функционирование определенный системы или органа. Так, недостаток йода нарушает деятельность щитовидной железы, дефицит селена провоцирует опухолевые процессы, дистрофию миокарда. Но развитие в наши дни высоких технологий сделало возможным выделять и концентрировать в удобной для приема форме недостающие микроэлементы, витамины, делать БАД препарат – активную добавку. Со временем даже выделилась отдельная наука – нутрициология, которая координирует вопросы оптимизации питания и использование добавок.